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如何降低酒精的危害

2014年11月05日 实用百科, 织梦共享 暂无评论 阅读 1,195 views 次

 

大家都知道过量饮酒有害健康,会损伤神经系统、会刺激消化道黏膜、会引起肝脏病变、会诱发胰腺炎等等等等,所以要想避免饮酒给身体带来的伤害,只能禁酒。但是临近年底,同事间、亲朋间的聚会慢慢多了起来,不免会在推杯换盏间增进感情。如果不得不喝,咱们就说说喝酒的注意事项!

 

我们必须知道的一些数据:

 

1.酒精进入我们人体是要经过消化道黏膜吸收进入血液的,首先经过的口腔黏膜会微量吸收酒精;然后胃粘膜吸收摄入酒精量的10%—20%;最后剩下的75%—80%的酒精要通过小肠粘膜进入血液。

 

2.酒精进入血液后,机体就要把酒精代谢掉,不然就会危害我们的身体。经过口腔黏膜、胃粘膜、小肠黏膜吸收进入血液的酒精会通过三个途径进行代谢:①经过肺脏呼吸以酒精原型的形式排出体外,占到摄入酒精量的5%;这也是交警查酒驾时用吹气的方式进行排查的原因。②通过肾脏代谢,在尿液中以酒精原型的形式排出体外,占到摄入酒精量的5%;③剩下的90%的酒精需要通过肝脏进行代谢,可见为了代谢酒精肝脏的工作量是多大呀!这也是为什么总说喝酒伤肝的原因。

 

3.正常成年人酒精代谢分解的平均速度:15毫升/小时,大概一小时只能处理一听啤酒中所含的酒精量;血液中的酒精浓度在饮酒后1—1.5小时达到高峰。当然这些都是一些平均的数字,具体情况还与自身的解酒酶的活性、体重、肌肉含量、水分含量相关。

 

饮酒注意事项:

 

1.避免空腹饮酒。酒精会对胃黏膜产生刺激使之充血、胃酸过渡分泌,这也是酒后呕吐、反酸的原因之一。另外,空腹状态会加速胃粘膜对酒精的吸收速度。

 

2.酒前喝点儿奶类吃点儿杂粮

 

(1)喝些牛奶或酸奶,会在胃黏膜形成一层保护层,减轻酒精对胃黏膜的伤害;

 

(2)酒前吃点儿食物使胃充盈,减慢胃黏膜对酒精的吸收速度;

 

(3)酒前吃点儿杂粮粥、杂粮馒头等食物有两个用意:①主食中富含的淀粉到我们体内就会分解成葡萄糖,它到肝脏会合成一种物质——葡萄糖醛酸,可以帮助肝脏解毒,尤其是酒精带来的伤害;②酒精在体内代谢过程中需要维生素B1的参与,酒精还会抑制机体对为它的吸收,如果喝白酒,其中几乎不含维生素B1,所以补充维生素B1非常重要,那么粗杂粮中维生素B1的量比较丰富!酒前喝点儿杂粮粥或吃个杂粮馒头,这不是一举两得吗?

 

3.选择合适的酒类

如果不得不喝酒,请您选择合适的酒类。在所有的酒类中,红酒对身体的伤害最小。除了酒精含量不高之外,还含有很多活性物质,如白藜芦醇、花青素、原花青素等等,对一些慢性病可能有预防作用。但是,绝对不是说喝红酒有益健康,而是在不得不喝酒的前提下,建议您选择红酒。

 

4.少量慢喝

 

①中国营养学会给我们大众的建议是:如饮酒应限量!那么这个量是多少呢?对于男性来讲每天不要超过25克酒精,女性不要超过15克酒精,也就是说喝葡萄酒时,男性不要超过250毫升,女性不要超过150毫升;或喝啤酒时,男性不要超过750毫升,女性不要超过450毫升;或喝白酒时,高度白酒男性不要超过50克,中度白酒男性不要超过75克,女性不要超过50克。注意每种酒类之间的关系是“或”的关系,不是并列的,也就是每天只能喝一种酒。

 

②前面我们说过,我们的机体每小时只能代谢掉一听啤酒所含的酒精量,所以您喝酒的时候一定不要为了显示真情而频频干杯,要给机体一个代谢酒精的时间,小口慢饮才是真的。

 

虽然给您介绍了喝酒的注意事项,来帮您降低酒精对身体的伤害。但是,还是劝您尽量避免饮酒,如饮酒应限量!

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